• D-glucosio monoidrato CAS:5996-10-1

D-glucosio monoidrato CAS:5996-10-1

Glucosio monoidrato: amido o amido come materie prime, dopo liquefazione, saccarificazione della soluzione di glucosio, e quindi attraverso raffinazione, concentrazione, cristallizzazione per raffreddamento di un prodotto contenente acqua cristallizzante.

Descrizione del prodotto

D-glucosio monoidrato

CAS:5996-10-1

Formula molecolare C6H14O7

Peso molecolare 198,17

EINECS N. 611-920-2

Punto di fusione 83°C

Densità 1,54

Solubilità Facilmente solubile in acqua, scarsamente solubile in etanolo (96%).

Solido

I cristalli incolori

L'odore era inodore

Indicatore acido-base che cambia colore intervallo di ph 5.9

Solubilità in acqua 1g/1.1mlwater@250C

 

introduzione

Glucosio monoidrato: amido o amido come materie prime, dopo liquefazione, saccarificazione della soluzione di glucosio, e quindi attraverso raffinazione, concentrazione, cristallizzazione per raffreddamento di un prodotto contenente acqua cristallizzante.

 

proprietà

Glucosio monoidrato per polvere da giorno incolore o bianca, dolce.

 

Utilizzo

Dolcificante, ampiamente utilizzato nell'industria alimentare, delle bevande, dolciaria e farmaceutica. La quantità di glucosio aggiunto al monoidrato: secondo lo standard nazionale, il dosaggio raccomandato va da 1/1000 a 3/1000

 

Classificazione

Il glucosio monoidrato è suddiviso in glucosio di grado alimentare e glucosio di grado medico. 1) Il glucosio alimentare è utilizzato principalmente nell'industria alimentare e nell'industria della conservazione delle verdure. 2) Il sorbitolo può essere prodotto per idrogenazione del glucosio monoidrato. 3) Il glucosio monoidrato di grado farmaceutico viene utilizzato principalmente come materiale grezzo (ausiliario) per la medicina orale. 4) Il glucosio anidro può essere prodotto mediante ulteriore lavorazione del glucosio cristallino monoacquoso.

 

Utilizzo

Droga nutrizionale, può essere utilizzata come iniezione di glucosio, iniezione di sodio ossido di glucosio

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